Par Gieser Wildeman

Deși aroma în stare crudă a soiului este acrișoară, aceasta se transformă într-un gust dulce și delicat atunci când este gătită. Perele Gieser-Wildeman sunt folosite la gătit, cum ar fi sunt preparate în mod tradițional în vin roșu sau în siropuri dulci. Ele sunt adesea servite ca garnitură la carnea prăjită sau ca desert cu înghețată. Perele Gieser-Wildeman sunt considerate o varietate rară în afara piețelor olandeze și un soi de specialitate în anumite regiuni ale Europei. Sunt o sursă excelentă de fibre și conțin vitaminele C, B6 și K, folat, potasiu, calciu, magneziu și fier.