Fragi

Florile sunt destul de mici și de culoare albă, iar frunzele au aspectul unor pene cu margini dințate. Fructul are o dimensiune mică, are forma unui con și variază în nuanțe de luciu roșu aprins. Aroma este intens florală și fructată în același timp.

Florile de fragi își deschid petalele pentru prima dată în aprilie și continuă să înflorească până în luna iulie. Sezonul de coacere durează non-stop din mai până la sfârșitul lunii iulie. La maturitate deplină, planta poate atinge o înălțime de cincisprezece până la douăzeci de centimetri. Fragii se dezvoltă atât în medii semiumbrite, cât și în cele însorite, iar solul în care sunt cultivate trebuie să fie bine drenat.

Cultivarea fragilor se face astfel încât acestea să poată produce fructele lor valoroase. Acestea au un preț ridicat și sunt frecvent folosite de brutarii desăvârșiți pentru a da savoare produselor de panificație. Fructele pot fi consumate în stare proaspătă sau pot fi gătite pentru a obține conserve, cum ar fi gemul, marmelada sau siropul. Ceaiurile pot fi, de asemenea, aromatizate cu ele, și fructele pot fi congelate și păstrate pentru utilizare ulterioară.