Strugurei Albi Blanka

Boabele sunt destul de mici, cu o formă subțire, alungită și au un gust dulce, dar ușor acid. Atunci când sunt recoltate proaspete, sunt ușor crocante și sunt perfecte pentru prepararea de gemuri și jeleuri. Sunt astringente prin natura lor și reprezintă o sursă excelentă de antioxidanți benefici. Deoarece aceste coacăze sunt cultivate doar în câteva ferme și brutării din Europa, ele sunt considerate acum o delicatesă rară. Coacăzele albe Blanka au un termen de valabilitate remarcabil și pot fi păstrate la frigider timp de până la trei săptămâni. Cei care le-au experimentat pot atesta cât de unice și atractive pot fi folosite pentru decorarea casei și pentru a oferi cadouri. De asemenea, nuanța albă îi face un ingredient ideal pentru deserturile de culoare deschisă, oferindu-le un aspect și o aromă deosebite. Sunt adesea uscate sau congelate pentru a-și păstra aroma. De asemenea, pot fi depozitate și prelucrate sub formă de sucuri, gemuri, jeleuri, siropuri și alte produse pentru a fi savurate pe tot parcursul anului.