Citronela

Iarba cu smocuri are frunze scurte, plate și subțiri, cu margini zimțate. Poate ajunge până la 75 cm în înălțime. Culoarea frunzelor variază de la verde deschis la galben. Frunzele și tulpinile acestei ierburi sunt parfumate și citrice și pot fi folosite proaspete sau uscate.

Cymbopogon citratus este un ingredient popular în medicina tradițională datorită beneficiilor sale pentru sănătate. Se crede că are proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și antioxidante. De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, susține sistemul imunitar și reduce stresul și anxietatea.

În lumea culinară, Cymbopogon citratus este folosit pentru a da supelor și tocănițelor o aromă de lămâie. Este, de asemenea, un ingredient în multe ceaiuri, sosuri și pansamente. Frunzele sunt uneori folosite în amestecurile de mâncare, în special în bucătăria thailandeză.

Această iarbă cu creștere rapidă este ușor de îngrijit și poate fi cultivată în interior sau în aer liber. Preferă o locație în plin soare și un sol umed, bine drenat. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să adauge o explozie de parfum în grădina lor.